Bar & restaurant à l’ambiance conviviale au cœur du centre historique de Thiers.
Le Bordeaux
Situé au cœur du centre historique de Thiers, Le Bordeaux est bien plus qu’un simple bar ou restaurant : c’est un lieu de vie emblématique, profondément ancré dans l’histoire de la ville depuis le début des années 1900. Depuis plus d’un siècle, l’établissement accompagne les habitants, les visiteurs et les touristes dans leurs moments de partage, devenant au fil du temps un véritable repère du centre-ville.
Installé Place Antonin Chastel, à proximité immédiate du musée de la coutellerie et des coutelleries emblématiques de Thiers, Le Bordeaux bénéficie d’un emplacement privilégié, au croisement de la culture, de l’histoire et de la convivialité. Cette situation centrale en fait un lieu incontournable pour découvrir Thiers tout en profitant d’une pause gourmande ou d’un moment de détente.
Le Bordeaux, une aventure conviviale
Le Bordeaux, une ambiance conviviale au cœur de Thiers
Aujourd’hui, Le Bordeaux est géré par Mélanie. Elle perpétue les valeurs qui font l’identité du lieu depuis des générations : l’accueil, la convivialité, la simplicité et le sens du partage.
Cette ambiance chaleureuse se ressent dès que l’on franchit la porte. Ici, chaque client est accueilli avec attention et bienveillance. Mélanie, en tant que propriétaire, veille à préserver l’âme du Bordeaux tout en lui insufflant une énergie actuelle. Son objectif est clair : faire du Bordeaux un endroit où l’on se sent bien, que l’on soit habitué du quartier, visiteur de passage ou touriste découvrant Thiers.
Un lieu de rencontres et de convivialité toute l’année
Ouvert toute l’année, Le Bordeaux s’adapte aux saisons tout en conservant son esprit chaleureux et familial. Aux beaux jours, la terrasse extérieure devient un véritable point de rencontre du centre historique. Dès 7h30, elle accueille les clients pour un petit-déjeuner convivial, idéal avant une promenade dans les ruelles de Thiers ou une visite du musée de la coutellerie.
Le midi, la terrasse et la salle accueillent aussi bien les actifs que les familles ou les touristes, pour une pause déjeuner agréable. En fin de journée, l’ambiance se fait plus détendue, propice aux échanges et aux moments partagés autour d’un verre.
En hiver, la salle intérieure chaleureuse prend le relais. Plus intime, elle devient un véritable cocon où l’on aime se retrouver autour d’un café, d’un chocolat chaud à l’ancienne, d’un vin chaud ou d’une gaufre gourmande, dans une atmosphère conviviale et réconfortante.
Une cuisine simple, généreuse et accessible
Au Restaurant Le Bordeaux, la cuisine se veut généreuse, simple et accessible, fidèle à l’esprit familial de l’établissement. Le midi, des formules déjeuner sont proposées, adaptées aussi bien aux pauses rapides qu’aux repas plus tranquilles.
La carte met à l’honneur des plats appréciés de tous :
- plats du jour
- grillades préparées avec soin
- salades
- pâtes fraîches
- pizzas & flammekueche
- planches de charcuterie
- croustillants de poulet
Que vous ayez une petite faim ou un grand appétit, chacun peut trouver une proposition adaptée, dans un cadre détendu et convivial.